Topic outline

  • Syllabus

    COURSE DESCRIPTION
    • Mata kuliah Lean Manufacturing memberikan pemikiran yang mendasar mengenai prinsip menghilangkan waste dalam proses produksi.

    • Mata kuliah ini berisikan tentang analisis dan disain system manufaktur yang ramping (lean), yang meliputi analisis waste, process time studies, value stream mapping, work standarization, 5 S, JIT (Kanban System),

    • Total Productive Maintenance dan reduksi waktu setup serta perbaikan proses hingga pengembangan sistem manufaktur integral.

    COURSE OBJECTIVES

    •   Mahasiswa mampu menjelaskan tujuan, prinsip kunci dan sejarah lean manufacturing
    •   Mahasiswa mengerti mengenai definisi produksi lean, produksi tarik dan model- modelnya
    •   Mahasiswa mampu mengidentifikasi  pemborosan (waste) di semua aspek produksi atau dalam rantai pasokan.
    •   Mahasiswa mampu menganalisis meningkatkan kualitas output (keluaran) atau produknya dan produktivitas.
    •   Mahasiswa mampu memberikan rekomendasi /solusi untuk memperpendek lead time (waktu yang dibutuhkan dalam produksi)

    METHODS OF INSTRUCTIONS

    Perkuliahan, Kuis, Tugas Mandiri, Tugas Kelompok, Presentasi dan Diskus

    ATTENDANCE REQUIREMENT

    In compliance with academic rules



    • TIN420 - LEAN MANUFACTURING SYSTEM (Kelas 1) Forum
      • Jumlah pertemuan 16 Sesi, terdiri dari: Materi Ajar, Tugas Mandiri, Studi Kasus (Kelompok) dan Presentasi Kelompok.
      • Silahkan untuk memilih Koord./Wakil Koord. Kelas
      • Kelas dibagi dalam 8 Kelompok, masing-masing kelompok 5-6 mhs.
      • Masing-masing kelompok memilih satu dari 4 topik Studi Kasus yang tersedia pada sesi Studi Kasus (Sesi 4, 8, 12 dan 14)
      • Jadwal Presentasi pada (Sesi 5, 9, 13 dan 15)


  • Senin 16:00 - 19:00, Sesi 1: Introduction to Lean Manufacturing

    Introduction to Lean Manufacturing

    Lean merupakan upaya yang dilakukan oleh suatu perusahaan untuk mencegah serta menghilangkan pemborosan   sehingga bisa meningkatkan nilai tambah produk untuk konsumen.

    Specific sub-topics:

    1.       Pengertian Lean Manufacturing

    2.       Tujuan, Manfaat, Prinsip, dan Parameter Penerapan Lean

    3.       Mengapa butuh Lean Manufacturing?

    4.       Langkah kunci dalam Lean Manufacturing


  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 2: Toyota Way

    Toyota Way

    Toyota Way merupakan filosofi atau pedoman/prinsip manajemen yang diberlakukan di perusahaan Toyota.

    Filosofi ini meliputi berbagai hal termasuk Toyota Production System (sistem produksi Toyota). Ada 14 prinsip dasar yang ada di dalam filosofi ini.

    Specific sub-topics:

    •          The Toyota Way is supported by two main pillars. They are “Continuous Improvement” and “Respect for People”

    •          Deteksi Pemborosan (Muda, Mura, Muri)

    •          Prinsip Kerja Produktivitas

    •          Cost Control

  • Selasa 16:00 - 19:00, Sesi 3: Case Study-Toyota Way

    Case Study (1):

    ·       Toyota Way


    • Case Study Assignment
      Restricted Available until end of 19 August 2021

  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 4: Presentation and Discussion-Toyota Way

    Presentation and Discussion (1):

    Toyota Way

  • Rabu 16:00 - 19:00, Sesi 5: 7 Waste/Muda dalam Lean Manufakturing

    Topic 3:

    7 Waste dalam Lean Manufakturing – MUDA

    7 pemborosan adalah jenis-jenis pemborosan yang terjadi di dalam proses manufaktur ataupun jasa,

     

    Specific sub-topics:

    TIMWOOD (Transportation, Inventory, Motion, Waiting, Over-processing, Over-production, Defect.

     


  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 6: 14 prinsip dasar Toyota Way

    Topic 4:

    14 prinsip dasar Toyota Way

     

    Specific sub-topics:

    Bagian 1: Filosofi Jangka Panjang (long term philosophy)

    Bagian 2: Proses Benar Memberikan Hasil Benar (the right process will produce the right result)

    Bagian 3: Menambah nilai perusahaan dengan cara mengembangkan orang serta mitra kerja (add value to your organization by developing your people and partners)

    Bagian 4: Menyelesaikan Akar Permasalahan Secara Terus-Menerus Untuk Mendorong Pembelajaran Organisasi (continuously solving roots problems dirvers organizational learning)


  • Selasa 16:00 - 19:00, Sesi 7: Case Study-(2)

    Case Study (2):

     7 Waste dalam Lean Manufakturing – (MUDA, MURA, MURI)

    14 prinsip dasar Toyota Way


    • Case Studi Assignment
      Restricted Available until end of 5 September 2021

  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 8: Presentation and Discussion (2)

    Presentation and Discussion (2):

    7 Waste dalam Lean Manufakturing – (MUDA, MURA, MURI)

    14 prinsip dasar Toyota Way


  • Selasa 16:00 - 19:00, Sesi 9: Prinsip Dasar 5S/ Kaizen

    Topic 6:

    Prinsip Dasar 5S / Kaizen

    §  Ohayo Jepang - Budaya kerja Jepang bisa dikatakan cukup unik. Salah satu konsep paling dasar yang biasanya menjadi dasar budaya kerja Jepang adalah 5S (diucapkan sebagai go-esu).

    §  Konsep 5S terdiridari Seiri (Ringkas), Seiton (Rapi), Seiso (Resik), Seiketsu (Rawat), dan Shitsuke (Rajin). Di Indonesia, konsep 5S ini diterjemahkan menjadi 5R.

     

    Specific sub-topics:

    •        Definisi, Dasar Pemikiran 5S

    •        Sasaran dan Manfaat 5S


  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 10: Kanban System

    Topic 5:

    Kanban System

    Menurut Taiichi Ohno, Kanban adalah suatu alat untuk mengendalikan produksi”, yang digunakan dalam mengendalikan aliran-aliran material melalui sistem produksi JIT dengan menggunakan kartu-kartu untuk memerintahkan suatu work center memindahkan dan menghasilkan material atau komponen tertentu.

     

    Specific sub-topics:

    •        Definisi, Fungsi dan Jenis Kanban

    •        Aturan Pelaksanaan Kanban

  • Selasa 16:00 - 19:00, Sesi 11: Case Study (3)

    Case Study (3):

    •        Implementasi Kanban System

    •        Implementasi 5S / Kaizen


    • Case Studi_Kanban dan 5S Assignment
      Restricted Available until 14 September 2021, 9:00 PM

  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 12: Presentation and Discussion (3)

    Presentation and Discussion (3):

    •        Implementasi Kanban System

    •        Implementasi 5S


  • Selasa 16:00 - 19:00, Sesi 13: Just in Time (JIT)

    Topic 7:

    Just in Time (JIT)

    Just In Time atau  sering disingkat dengan JIT adalah suatu sistem produksi yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan tepat pada waktunya sesuai dengan jumlah yang dikehendakinya.

     

    Specific sub-topics:

    •        Definisi, Ruang Lingkup dan Filosofi

    •        JIT Function

    •        Principle of JIT


  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 14: Case Study (4)

    Case Study (4):

    ·       JIT


    • Case Studi_JIT Assignment
      Restricted Available until 23 September 2021, 9:00 PM

  • Selasa 16:00 - 19:00, Sesi 15: Presentation and Discussion (4)

    Presentation and Discussion (4):

    ·       JIT


  • Kamis 16:00 - 19:00, Sesi 16: Resume Materi

    Resume Materi:

    •   Lean Manufacturing

    •   Toyota Way

    •   Kanban Syatem

    •   Prinsip Dasar 5S / Kaizen

    •   Just in Time (JIT)